El Salvador Pacamara

Deze heerlijke volle maar zachte koffie geeft zoete tonen van melkchocolade, butterscotch en honing. Geniet van deze koffie op verschillende zetmethoden.

Zak van 250 gram

Plantage: Monte San Blas
Regio: West El Salvador
Verwerkingsmethode: Washed
Variëteit: Pacamara
Groeihoogte: 1700 meter
Soort: 100% Arabica
Roast: Medium-light
Smaak: Melkchocolade, butterscotch en honing.

Pacamara is een bijzondere kruising tussen Pacas en Maragogype. Maragogype staat bekend om zijn grote planten met zeer grote koffiebonen, Pacas is daarentegen een zeer kleine koffieplant. Pacamara werd voor het eerst gekruist in El Salvador bij het "Salvadoran Institute for Coffee Research" in 1958. De variëteit Pacamara heeft een mooie reputatie opgebouwd en wordt tegenwoordig verbouwd in een aantal Midden-Amerikaanse landen.